Чугунный настил

Чугунный настил укладывается сверху, накрывает топку в кухонных плитах или отопительно-варочных печах (рис. а). Может состоять из одной или нескольких плит, снабженных конфорками или без них.

Печные изделия
Рис. Печные изделия: а — чугунный настил с конфорками; б — духовой шкаф; в — водогрейный бачок; г, д — заслоны


Конфорки, в свою очередь, состоят из отдельных чугунных колец, диаметр которых уменьшается по мере их приближения к центру, что позволяет регулировать интенсивность пламени при приготовлении пищи.